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【网络中国节·清明】“艾”相传!博罗福田依岗:制作爱心艾粄送长者
时间:2022-04-06 15:34:00  来源:

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  温润的春风一吹,山间田地里的艾草齐齐冒出了头。4月2日,博罗县福田镇依岗村里艾粄飘香,15名志愿者齐聚一堂 ,为村里低保户、五保户、老残党员以及80岁老人等制作艾糍、艾粄等传统小吃,让他们一起感受时节的变化与幸福的生活。

  ?一大早,依岗村冯氏宗祠里已经一片热火朝天的景象。志愿者们默契配合,分工合作,一道道工序有条不紊地进行着。记者在现场看到,志愿者先是把煮熟的艾叶和入糯米粉中,再经过一阵揉、锤、打后,便形成了鲜绿色的艾粄外衣,随后裹入花生碎捏紧收口,裹上芭蕉叶。最后经过20余分钟的蒸煮,充满艾香的绿色美食便大功告成了。

志愿者们正在认真包裹艾粄。

  活动现场,大家聚在一起边做艾粄边闲聊,不时传来阵阵欢声笑语。“听说有这个活动我立马就主动报名了,希望这些小吃能让村里老人感受到关爱和温暖。”村民梁寿玲欣喜地说道。

  此外,志愿者还贴心地为长者制作了另一种传统小吃-艾糍。淡淡的艾草清香融入丝滑的椰蓉,软软糯糯,叫人回味无穷。待艾粄、艾糍新鲜出炉后,志愿者们便走家入户,把它们送到村里低保户、五保户、老残党员以及80岁老人家中。

志愿者来到长者家中送上礼品。

  艾粄的香气飘满了整个依岗村,也如冬日暖阳般温暖着村民的心房。“平时村委就对我们老人很关心,今天这个礼物实在太贴心了!”84岁的村民李傍接过艾粄激动地说道。

  据统计,此次活动共为51户村民送上艾糍、艾粄等礼品,不仅传递了爱心,传承了传统美食文化,也更加拉近了村民之间的关系。依岗村巾帼志愿服务队队长冯春燕表示,接下来他们将继续以传统节日为契机,筹划更多志愿活动,弘扬志愿服务精神,传递社会正能量。

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