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博罗:亲子体验传统凉果制作工艺
时间:2022-08-15 09:29:00  来源:

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  为了让社区亲子更加深入了解和认识家乡凉果工艺文化,感受传统文化的魅力,8月13日上午,博罗县柏塘社区“三社联动”社工站携手柏塘社区居委会、新时代文明实践所组织社区亲子参观了柏塘光华凉果厂,零距离体验传统凉果工艺之旅。

  亲子首先在展厅观看了介绍了凉果技艺的历史和发展现状视频。紧接着,在凉果工艺师傅的带领下参观了凉果制作车间,从打皮盐腌制、漂洗、糖腌、晾晒等多重工序全方位介绍一颗凉果诞生的历程。

  在实践环节,凉果制作师傅现场教亲子怎么包制传统手工艺,孩子们见证了一个果子,经过三折、一卷、两扭之后最终变成一个美味的凉果。在师傅示范一遍之后,大家迫不及待地开始做起来,原本安静的场地顿时热闹起来。大家按照师傅讲的步骤,有条不紊地做着凉果,还时不时地向师傅请教。不一会儿,一个个的成品跃然于每个人的面前,大家都为自己的杰作欢欣雀跃。有小朋友说到:“原来小小的一颗凉果是要经过这么多道工序的,太不简单了!”“今天的活动让我了解到凉果制作过程,非常神奇!”

  通过此次凉果工艺体验活动,不仅培养了亲子对凉果工艺的兴趣,也提升了亲子对保护非物质文化遗产的认识,让他们从中感受到传统民间文化的无穷魅力。

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